《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物，由中粮工程科技有限公司主管，郑州中粮科研设计院有限公司（原国家粮食储备局郑州科学研究设计院）主办，并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国内统一刊号：CN 41-1434/TS，国际标准刊号：ISSN 2096-5060，面向全国公开发行，半月刊，邮发代号：36-53。 办刊宗旨 《现代食品》旨在构建我国食品行业和食品相关领域的信息交流与沟通平台，为广大食品领域的学者及科研工作者提供参考素材，为我国食品事业的快速发展提供全方位的信息服务。《现代食品》涉及食品产业和食品行业的方方面面，力求以最广阔的关注范围、最现代的关注思维和最前沿的关注...详细

国内统一刊号：41-1434/TS，国际标准刊号：2096-5060

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