中国果菜杂志的影响因子是：

(2023版)复合影响因子：1.037
(2023版)综合影响因子：0.797

影响因子的概念：影响因子反映了期刊的学术影响力。一般来说，影响因子越高的期刊，其学术水平和影响力通常也越高。然而，需要注意的是，影响因子并非绝对客观的指标，它受到多种因素的影响，如论文的引用习惯、学科领域等。因此，在评估期刊时，还需要综合考虑其他因素。
 
《中国果菜》由中华全国供销合作总社主管，济南果品研究院和山东供销合作联合社共同主办，全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。