《中国食品》杂志是正规期刊。(半月刊)创刊于1972年，由北京食品科学研究院主办。是中国第一 本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性，针性和实用性强、消息灵通，反映迅速，即有报纸的新闻速度，双不失传统杂志的知识性和趣味性。

国内的正规期刊，是要在国家新闻出版总署可查，有国内和国际刊号，通常在知网万方维普三个数据库（至少）之一稳定、正常更新，并且要收学术论文，投稿时可仔细辨别。