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食品安全背景下食品检测工作的思考与创新

气相色谱仪基线异常问题的原因剖析与解决策略
付莉琼1刘飞飞1杨霞2任晓明1龙丹1
摘要:气相色谱仪是用高纯气体作为流动相,待测样品或标准试样在气化室气化后被载气带入色谱柱,各组分在色谱柱内分离后,被检测器检测。基线是气相色谱仪运行中检测器信号的直接表现,也是仪器性能的综合表现,组成仪器的各部分发生故障、操作条件和外界条件的变化等因素都会反映到基线上,因此根据基线异常状况可以判断故障的原因和部位。

岭南常用中药材外源性污染物分析研究
谢珊珊1马恩耀1,2池少铃3周劲松1,2陈秀敏1伍丽君1
摘要:目的 研究岭南不同产地200批次10种常用中药材(巴戟天、化橘红、何首乌、砂仁、广藿香、南板蓝根、黑老虎、鸦胆子、槟榔、益智)中农药残留、重金属外源性污染物含量,以期为南药质量控制提供依据。方法 按照2020年版《中华人民共和国药典》(简称《中国药典》)对10种岭南常用中药材中重金属及有害元素、农药等外源性污染物进行测定并分析测定结果。结果 何首乌、南板蓝根、黑老虎、槟榔、益智中农药残留量及铅、砷、镉、汞、铜限量均符合《中国药典》的限量标准,巴戟天、化橘红、砂仁、鸦胆子均存在重金属不符合,广藿香存在农药残留量不符合。结论 对于研究的品种,农药残留控制较好,需要重点监控铅、汞元素。

食品安全背景下食品检测工作的思考与创新
曹鹏
摘要:随着环境污染日益严重,食品可能受到各种新型污染物的影响,如微塑料、重金属等,因此需要不断研究新型污染物的检测方法,确保食品的全面安全。本文在食品安全背景下,对食品检测工作进行了深入思考与创新探讨。

实验室检测 . 2024(05)

发布日期:2024-07-17