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《轻工科技》2015年1期

食品与生物

杨桃果脯加工工艺研究

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陈继冰;陈仕龙潮州市生产力促进中心;潮州市潮安区三鹰食品实业有限公司;

风味酸辣酱的生产工艺

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何晓广西铁鸟调味食品有限公司;

糖业食品安全该注意的问题

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黄丽莎;黄健泉;唐亮东广西糖业生产力促进中心;广西壮族自治区科学技术厅;

一种即食山药薯泥食品的研发

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黄莹;林静;尹秀华;林莹广西大学轻工与食品工程学院;

冰淇淋中合成色素的测定

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蒋志维;陈谢平广西壮族自治区轻工产品质量监督检验站;广西南宁化学制药有限责任公司;

蜂蜜凝胶糖的研制

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李凡繁广州市凯虹香精香料有限公司;

凉粉草果冻加工工艺的研究

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潘宁;胡国庆;韦丽广西工业职业技术学院;

广西的乳业发展与安全

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孙宁广西皇氏甲天下乳业股份有限公司;

海藻酮糖及其分离方法初探

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覃怀怀;黄忠华;刘慧霞;梁智广西轻工业科学技术研究院;广西大学;

黄秋葵保健果冻的研制

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谭韩英;韦丽芳贺州学院化学与生物工程学院;

温度和甘油对海藻酸钠/羧甲基纤维素钠膜阻隔性的影响

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唐正弦;贺玉婷广州凯虹香精香料有限公司;

从生产加工角度浅析影响食品安全的因素

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谢仁珍;韦光贤;陈军广西轻工业科学技术研究院;

嗜热菌Geobacillus sp.HB1的分离鉴定及其α-淀粉酶基因克隆表达

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张光旭;谢模意;王凡;余磊;梁海秋;朱萍;杨辉广西大学生命科学与技术学院,广西亚热带生物资源保护利用重点实验室;

制糖工程与技术

糖浆上浮技术对亚硫酸法糖厂生产的影响

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张敏德宏师范高等专科学校理工系;

提高压榨机糖分抽出率的实践

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李萱汉;周镇峰;覃浩华;李新敏;覃涌锋;陈书勤广西崇左市湘桂糖业有限公司;广西湘桂糖业集团生产技术中心;崇左市糖业工程技术研究中心;

节能降耗电力技术在糖厂中的运用

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吴显君;覃涌锋;李新敏;覃浩华;周镇峰;陈书勤广西崇左市湘桂糖业有限公司;崇左市糖业工程技术研究中心;广西湘桂糖业集团生产技术中心;

基于PLC在糖厂燃硫炉控制系统设计及运用

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周东才;麦艳红南宁职业技术学院;

机械与电气

偏心工件组合夹具的设计

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姚杰生;姚伟煌;陈章林汕头市捷盛机械手科技有限公司;广东省粤东技师学院;汕头大学工学院;

化纤打包机控制系统的设计与分析

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陈兰贞浙江工业职业技术学院机械学院;

数控加工中的试切法对刀

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雒钰花陕西国防工业职业技术学院数控工程学院;

发布日期:2020-09-11