《食经》2025年07期
特别关注
三伏天，来点古法饮料
无
0001-0001
大暑来了，如何守护你的胃
莫鹏
0002-0002
食界风尚
夏季祛湿，饮食有讲究
达娃德吉
0003-0003
特种食品，食品行业发展新风向
无
0004-0006
粤商协会改革发展研究院深化“三个在一起”调研助力行业协会高质量发展
无
0007-0008
生物转化技术让传统食物“改头换面”，效果翻倍！
伍芷谦
0009-0010
营养学堂
食品营养与健康的紧密联系
沈晓红
0011-0011
老年糖尿病的科学饮食策略
孟莹
0012-0012
老年脑卒中康复期人群的膳食优化指南
周婷婷
0013-0013
营养与食疗对冠心病介入及预后的影响
陈亮
0014-0016
糖尿病患者临床护理中的饮食指导
崔敏
0017-0019
妊娠期患糖尿病产妇产后护理中均衡饮食与激励式健康教育的结合
何芳
0020-0022
“脾常不足”理论与新生儿喂养不耐受饮食干预的机制耦合
黄宝飞杨阳
0023-0025
幼儿健康饮食行为培养策略
刘娅
0026-0028
食说新语
AI赋能健康科普的思考
付佳黄付敏
0029-0031
中医药膳食疗文化传承的现代科学阐释
刘星
0032-0034
健康超市
甜椒：蔬菜中的“维 C 宝藏”
达娃德吉
0035-0035
马铃薯“变形记”，摇身一变餐桌主食
常钦
0036-0036
替代糖——无营养甜味剂的科学探秘
郭燕
0037-0037
食品甜味剂生产中葡萄糖分子筛催化转化新工艺的应用
董兆亮胡春龙
0038-0040
健康超市
红参的药理作用与活性成分
李昊虬段素芳何剑包兴宇
0041-0043
从土壤到餐桌：有机玉米如何进行生态种植
王磊
0044-0046
柿叶黄酮的营养价值与萃取工艺
韦健
0047-0049
养生厨房
年轻人学养生，不妨从“药食同源”开始
无
0050-0051
中医食疗养生之“四气五味”
吴大洲
0052-0054
急诊护理中如何通过食疗方案促进急性胃肠炎状况改善
袁朝猛
0055-0057
培本清心汤在冠心病合并高脂血症中的应用
郭慧琳焦志玲
0058-0060
桃红四物汤及中医手法整复夹板外固定在桡骨远端骨折中的应用
钱璟润李振华
0061-0063
服用养心汤能改善微血管性心绞痛
巴艺霖邓悦
0064-0066
王月教授应用半夏白术天麻汤调理缺血性中风的经验分享
丁云鹤王月
0067-0069
“新伤续断汤＋冷热敷＋按摩”能有效缓解四肢骨折后急性疼痛肿胀
吴纯生罗宗键
0070-0072
饮食男女
总拉肚子是肠炎还是着凉？——文告诉你区别
洪浩斌王增库支洲航
0073-0073
合理饮食对健康的促进作用
李晓军
0074-0076
经营管理
蚝油在西餐酱汁中的实践应用
陈丙坤
0077-0082
膳医食疗：创新理念下的健康膳食服务平台设计实践
陈小冬谭思月郑雅勤庞贞瑜黄钰婷漆樟莉苏道佳
0080-0082
数字时代食品企业如何优化现金流管理?
吴家欣
0083-0085
休闲零食企业并购重组应如何防范商誉减值风险
余赛格
0086-0088
数字化转型是如何影响食品行业供应链成本的？
苏梦妮
0089-0091
新媒体时代新疆乳制品品牌的创新传播——以西域春“饭盒酸奶”为例
董斌
0092-0094
来凤县油茶产业发展现状及对策
丁祝
0095-0097
食品安全
"一带一路"沿线国家携手推进跨境旅游饮食安全
吴瑶
0098-0100
农产品质量安全控制与农药残留检测技术
贾利蕊
0101-0103
食品安全检测新技术：HPLC-MS/MS近15年的发展与应用
李志银邱国林
0104-0106
加强食品稽查? 保障食品安全
董凡奇
0107-0109
HPLC在食品农残检测中的应用
侯娟
0110-0112
粮油食品中黄曲霉毒素检测技术的应用
朱旭东崔高飞季宏波宁阳阳
0113-0115
食品检验样品规范化处理与管理体系构建
黄跃伟
0116-0118
农村地区食品安全协管工作现状与改进建议
罗宇芬
0119-0121
农业面源污染对土壤微生物多样性的影响机制
徐著
0122-0124
高效液相色谱法食品与药品成分分析
李晓花
0125-0127
食品科技
水稻垩白性状的QTL定位与SSR辅助选择分析
李瀚卿
0128-0130
基于食品接触安全与儿童使用体验的蟹形儿童餐具设计
于淼王玲
0131-0133
面向失能老人的智能喂食机器人系统设计
王程续刘峻佐刘春丽
0134-0136
基于绿色理念的智能零食柜设计与开发
李政烨毕城李芷瑶刘爱玲
0137-0139
类圆形果蔬电动去皮器设计
刘永杰陈祖清刘洪宇
0140-0142
常德市武陵区水稻生产中的问题与对策
熊湘粤赵赛黄友化贾先勇贾琳
0143-0145
八步区黑木耳仿生态高效栽培技术试验及推广
罗永仕
0146-0148
温度与相对湿度对卷丹百合珠芽萌发的影响
刘湘李宇蝶胡慧
0149-0151
设施大棚油桃丰产栽培技术
秦玉巧
0152-0154
任丘市小麦优质高产种植技术
于文娟
0155-0157
食品科技
曲阜市大豆多发虫害防控
孙桂荣
0158-0160
设施蔬菜病虫害绿色防控技术
张国
0161-0163
小麦穗部病害种类与防治技术
于要军
0164-0166
高寒地区油菜菌核病综合防治技术
旦增卓玛
0167-0169
设施农业发展与蔬菜病虫害防治策略
梁玉志李炳海王振普赵克军姜涛
0170-0172
林下中草药复合种植群落配置的优化策略
丁建丰金国芳高磊莫元波
0173-0175
食品人才
“3＋N”中高职贯通人才培养模式——以礼县职业中专农产品营销与储运专业为例
雷还洲王孔赵小健刘金艳
0176-0178
技工院校烹饪专业工学一体化课程体系构建与实践探索
张敬宇
0179-0181
中职校烹饪教学与地方特色美食的融合
张龙军
0182-0184
中职烹饪专业中式热菜制作的创新
塔吉努尔·帕卫力
0185-0187
中职烹饪热菜实践教学中学生创新能力培养的思考
庆金金
0188-0190
中职院校西式面点专业学生职业素养培育路径探索
约尔妮萨·斯迪克
0191-0193
中职烹饪教学中创意菜品的设计与实践
田彩芳
0194-0196