粉笼床：国宴上的“第一菜”
陆叔文
摘要：<正>在全国三大“将军县”之一的江西省兴国县，有一道载入中国名菜谱、上了人民大会堂国宴的特色菜肴——“四星望月”，而在当地百姓眼里，它另有一个更贴切更常用的名字——粉笼床。粉笼床缘何得名众说纷纭。当地老一辈客家人口口相传的，是说早前有位主妇看着家里天天吃的红薯、芋头发愁，一日恰好看到丈夫拎着一条草鱼回家，于是主妇突发奇想地把草鱼切成薄片，调好酱汁，裹上米粉，

夏日防治足癣五要点
王小衡
摘要：<正>脚气，医学上称为足癣，是由真菌感染所致。在南方潮湿温暖地区，夏季成人足癣的发病率可高达60%。在临床上发现，长期穿不透气的鞋子如皮鞋、雨鞋等的人比较容易出现足癣，像运动员、学生等就是足癣的高发人群。本病最常见的症状就是在脚趾间有密集或散发的小水泡，瘙痒难忍；甚者有的趾间糜烂、皮肤浸渍发白；多数患者有不同程度的脚臭。得了足癣，如果到处搔抓，

中医治疗胆石症验方四则
王豪
摘要：<正>胆石症是指胆道系统（胆管、胆囊）内自发性结石形成的疾病。其临床表现取决于结石是否引起胆道梗阻及梗阻的部位、程度和是否合并感染。本病急发时以右上腹胀满隐痛或阵发绞痛，痛引肩背，或发热、黄疸等为主要临床表现，归属于中医“胁痛”“胆胀”“结胸”“黄疸”等范畴。病因多为湿热蕴结，煎熬胆液日久，沉积凝为砂石。病机关键为肝胆失疏，气血郁滞，热毒蕴结成石；病位胆腑，与肝、


农村百事通 . 2024 (06)