复合抗氧化保鲜包装薄膜对冷鲜肉保鲜效果的研究
杨辉1邢东辉1王露2
摘要：基膜材料选取低密度聚乙烯（LDPE），保鲜剂选择丁基羟基茴香醚（BHA）混合2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚（BHT），以及丁基羟基茴香醚（BHA）混合2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚（BHT），酒石酸（TA）2种类型。制备了LBB(LDPE+0.5%BHA+0.5%BHT)、LBBT(LDPE+0.5%BHA+0.5%BHT+0.5%TA)、L(LDPE)3种保鲜膜。研究发现，在4℃冷藏条件下，LBBT(0.5%BHA+0.5%BHT+0.5%TA)薄膜包装的冷鲜肉较其他薄膜在感官评分及汁液流失率、pH值、挥发性盐基氮（TVB-N）、疏代巴比妥酸值等鲜度指标方面有较好的表现，相比较对照组延长了货架期3 d。

不同施肥量对高原白菜型油菜产量和品质的影响
周霞
摘要：为探究不同的施肥处理对贵南县高原白菜型油菜农艺性状及产量的影响，以北油4号为供试材料，设置T1(无氮区）、T2（无磷区）、T3（无钾区）、T4(氮磷钾区）、T5(无肥区）5个处理开展田间试验。试验结果表明，北油4号品种无论是单独缺少氮肥、磷肥、钾肥还是同时缺少3种元素的肥料，都会造成产量和品质的下降，且从3种元素来看，缺氮造成油菜减产幅度最大。因此，针对本地北油4号高原白菜型油菜主栽品种，要注重氮磷钾肥的科学施用，以提高油菜产量和品质。

不同播期对陇东地区甜瓜产量品质及经济效益的影响
阎苗苗何树珍
摘要：为探究陇东地区甜瓜适宜种植时期，选用当地主推甜瓜品种青香脆玉为研究对象，共设置7月25日、7月30日、8月3日、8月7日和8月11日这5个播种期探究不同播种期对陇东地区甜瓜的产量、品质和经济效益的影响。结果表明，不同播期处理下的甜瓜产量、品质和净收益均随着播期的推迟呈先上升后下降的趋势，在播种日期为8月7日时表现最优，此时产量为1 980.76 kg/667 hm2，净收益为6 537.64元/667 hm2。


农业技术与装备 . 2024 (06)