“用筷子夹菜”的动作与胶东方言
隋翔宇
摘要：<正>就地理环境而言，山东可以粗分为半岛和内陆两大区域。两大区域的饮食结构虽然有明显差异，但都极为重视餐桌礼仪。餐桌礼仪的一大目的，就是让客人吃好喝好。而想要让客人“吃好”，客人手中吃菜的工具——筷子就需常用而不停。上述语境如果用普通话来说，主人张罗的词汇大体就是：“多夹菜，筷子别放下。”但如果用方言表述的话，“用筷子夹菜”这个动作就要换个字眼了。

巴黎坏男孩街
凤麟
摘要：<正>狭窄通道就像大脑脉络中的细微分叉，常常连接奇异的灵感之路。如同博尔赫斯《小径分叉的花园》、海德格尔《林中路》，“小巷”的建筑隐喻可能是“幻想”“灵光乍现”，而街道的命名为灵感输送直接意象。法国有许多趣味街名，“坏男孩街”（Rue des Mauvais Gar?ons）就是其中之一。它位于巴黎四区，全长33米，修建于13世纪。起初，它被叫作“Rue Charton”,Charton是法国的一个姓氏，到16世纪，它才有了“坏男孩街”的称呼。

勇闯金三角！ 琅南塔丛林探险记
周运Curioso.Photographytim夏师傅
摘要：<正>金三角地区常被旅行者忽略，而在老挝北部的琅南塔省，作者竟在丛林玩起了“铁人三项”：骑行、徒步、划艇……老挝北部的琅南塔省，与云南西双版纳以及缅甸接壤，属于一度令人闻风丧胆的“金三角”地区。特殊的地理位置使之游离于旅行者视线之外，至今仍是一片未被过度开发的区域。得益于默默无闻，反倒让它保存了完整的生态系统和原汁原味的人文景观。我们有幸受到老挝文旅中心的邀请，在琅南塔腹地进行了历时三天的丛林探险。


环球人文地理 . 2024 (11)