航空物流管理体系建设实施方法的研究
朱双双
摘要：随着经济全球化和航空运输业的快速发展，航空物流已成为现代供应链系统的关键组成部分，已经成为现代供应链体系中快速、高效的运输方式，在全球货物流通中发挥着不可替代的重要作用。但是，在我国航空物流的发展过程中，管理体系建设仍然滞后，亟待加强和完善。对此，文章以航空物流管理体系建设为切入点，分析航空物流管理体系建设的意义、原则、内容和实施方法，并提出相应的保障措施，旨在为我国航空物流企业进一步推进管理体系建设，提高综合管理能力和核心竞争力提供参考。

海南港口供应链物流风险传递与优化控制研究
莫海鹏翟羽
摘要：海南港口作为重要的物流节点，在全球供应链网络中具有重要意义。同时，海南港口在风险管理和供应链优化控制方面的复杂性和不确定性也在显著增加，面临着操作风险、供应风险、需求风险及外部环境风险等多方面的挑战。这些风险因素可单独影响供应链的稳定性和效率，也可在供应链网络中相互作用，形成复杂的风险传递机制。基于此，文章就海南港口供应链物流的风险传递与优化控制进行了全面的实证研究，通过运用结构方程模型（SEM），详细分析了不同类型的风险因素如何通过供应链网络进行传递，并评估了这些风险因素对供应链性能指标的具体影响，以期增强供应链整体的韧性和效率，从而使海南港口在不断变化的全球市场环境中保持竞争力。

数字技术在餐饮业供应链中的应用研究
徐熠明袁茵李卫涛
摘要：数字技术是提升餐饮业供应链效率、优化资源配置、应对未来挑战的关键工具。以大数据、区块链、人工智能等数字技术实现的科技赋能对餐饮行业的变革作用愈发凸显，已成为驱动餐饮业供应链深度发展的新动力。因此，文章深入分析信息识别技术、大数据技术、物联网技术、区块链技术、生成式人工智能等数字技术在餐饮业供应链中的应用现状和现存问题，并探索数字技术在餐饮业供应链中的发展对策，从而为餐饮业数字化供应链的构建以及餐饮行业的可持续发展注入新的动力。


物流科技. 2024,47(12)