《食品界》杂志的审核时间为3-7个工作日。杂志的出版周期为月刊，主管单位为中国商业联合会，主办单位为北京食品科学研究院，该杂志适用于评高级职称时的论文发表。
主要栏目：
封面策划、声音、人物、关注、内幕、产经、资本、案例、解读、区域、品牌、品味、资讯、微博侃天下、速览等。