《中外食品工业》2025年03期
目录
工艺技术
食品加工企业高端装备用电线电缆的关键技术突破与应用拓展施红陵;1-3
烘焙型沙拉酱的工艺优化及品质提升研究林久熹;4-6
食品安全
食品安全标准化体系建设现状与对策柳旺;7-9
农产品质量安全的影响素及管控策略研究宋延娟;10-12
预包装羊肉串与现烤羊肉串品质比较研究王琼;徐虎;葛雨;党玉婷;陈建平;崔龙凤;金文丽;13-15
食品科技
数智化赋能食品加工与智能制造领域现场工程师联合培养模式的探索陈春艳;李冰心;钱彩虹;拓妮妮;刘安琪;16-18
新疆传统乳制品微生物多样性与耐药性的协同研究迪力热巴·伊马木;19-21
3D打印技术在酒类个性化包装材料设计中的应用研究陷峰;陷宇;22-24
莫干黄芽有效成分及其重金属浸出规律的研究章美芳;张旭;沈佳;刘漫;25-27
食品机械
基于羟基技术的可移动智能洗碗机：净界“移”步生花凌艳雷;苏旭;陈慧萍;28-30
机械控制技术在食品包装机械中的应用与改进陆淑蕾;31-33
分析检测
优化固相萃取技术结合高效液相色谱串联质谱检测茶叶中6种有机磷农药残留凌玲;甘忠玉;34-37
食品检验中微生物快速检测技术的创新与应用黄吉晾;38-40
食品微生物检验的质量控制研究汤丹;冯彦勇;邓永蓉;李永忠;潘平;41-43
快检技术在食品药品检验中的应用分析李丽;潘慧俐;44-46
食品快速检测技术研究进展王艳平;47-49
2022年百色市右江区富硒芒果试验报告邓西华;陆国兵;张汉莉;50-52
成品白酒包装材料外观检测规范刘媛媛;53-55
基于生物传感器的食品中致病菌快速检测技术研究倪乃权;56-58
基于UPLC-MS/MS技术的动物源性食品中多种雄性激素残留的定量分析杨秋香;樊成;何冲;安瑜;解文斐;边文文;陈姗姗;59-61
微波消解温度对食品重金属检测结果的影响：多维度解析与实践许梦凡;62-64
食品抽样误差来源及精准抽样方法张春;张翔;蹇斌;米倩文;何欢;65-67
营养保健
特殊膳食对中老年人健康管理的作用张亚辉;68-70
食品加工新技术对食品品质与营养价值的影响崔微微;夏雪;71-73
研究进展
普洱市咖啡产业高质量发展路径初探黄文慧;张雨雨;吴婷;李晶晶;74-77
技工院校《西点制作工艺》课程思政改革与实践蒋洪丽;黄传禧;何艳军;唐巍;78-80
可持续发展视角下的食品行业经济管理模式赵长利;81-83
生态农业模式下农产品质量提升的关键技术与实践探索王秋云;84-86
广西国有七坡林场油茶高产栽培技术探究陈泽金;87-89
百色市澳洲坚果栽培和管理技术探讨董长民;90-92
基于BOPPPS理念的《食品免疫学》思政教学混合式教学改革与实践姜苏薇;胡海亮;顾泉;肖青青;93-95
桂南地区油茶栽培管理技术探析蒋远明;刘子源;蒋少华;96-98
广西国有派阳山林场八角高产栽培及病虫害防治技术探究林建国;银彬吾;潘建雄;李小敏;99-101
防城港市油茶栽培及管理技术要点分析卢建发;102-104
柑橘园高接换种及高接后栽培管理技术卢杨信;潘宁;王珊珊;105-107
魔芋病虫害绿色防控技术研究与应用潘佐然;108-110
来宾市水稻常见病虫害绿色防控技术探究覃天剑;111-113
乡村振兴背景下的乡村规划研究谭森木;114-116
提高校外导师在食品类专业硕士培养中参与度的思考文茜;李旺;117-119
白酒外箱包装耐破强度测试及优化研究杨伟莉;120-122
大桂山林场油茶造林管理技术叶年雄;123-125
自然生态栽培农业的探索许玄武;126-128
《中外食品工业》杂志征稿启事129