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《食品安全导刊》2025年06期

食品安全导刊》2025年06期
目录
食安管理
食品中农药残留检测现存问题与应对对策于佳佳;张发玲;郗富奎;李坤芮;1-3
食品安全质量管理标准化存在问题及对策探究侯晋丽;4-6
食品安全抽检数据常见问题及对策分析亓振;7-9
现代高校治理体系中的食品安全管理问题及对策探讨周鑫;10-12
韭菜中腐霉利残留超标现状分析及控制对策研究袁点;左煜;宋昕怡;13-15
基于层次分析法的食堂综合评价研究高亚奇;郑艳龄;16-18
威海市农产品质量安全监管现状及优化路径分析曲奕臣;19-21
食品溯源系统在保障食品安全中的作用探讨李晨晓;22-24
高校学生食堂食品安全管理存在的问题及应对措施沈李妹;25-27
农药残留快速检测技术在食品安全监管中的应用分析郭睿;28-30
2023年肥城市食源性疾病监测结果分析董静;31-33
质量控制
食品安全监督抽检工作存在的问题与质量提升策略探讨张爱琪;34-36
食品安全抽检样品接收质量控制策略徐丽娜;37-39
粮油食品加工技术在食品安全保障中的应用策略闫吕美子;40-42
基于质量标准的核桃油和油茶籽油分析与评价侯敏;杨建华;冯永兴;43-47+59
管理评审在食品检验检测实验室质量管理体系中的作用探讨王凤姣;48-50
分析检测
不同油炸时间对鸡翅营养成分含量及有害物质生成的影响玄雪峰;徐金玉;孙金红;51-53
GC-MS测定食品接触材料中的5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量胡薇月;胡暕月;54-59
UPLC-MS/MS法测定花椒中黄曲霉毒素的含量郭忠丽;刘丽华;赵翠;韩晓娜;60-62
高效液相色谱法测定葡萄酒中8种着色剂邓彭;胡玉红;赵志亮;63-65
高效液相色谱法同时测定休闲食品中8种添加剂卢桂英;程水连;何畅辉;66-68+73
内部质控样青瓜汁中毒死蜱、联苯菊酯含量的不确定度评定程梅;孙磊磊;杨生梅;朱昕悦;69-73
工艺技术
三赞胶复合保鲜剂对草鱼鱼肉保鲜效果的研究阎霞;74-77
茶香蒸蛋加工工艺研究黎东芳;覃维;78-81
基于响应面法优化紫苏叶多糖提取条件及抗氧化活性研究许景开;许梦璐;邱磊;金芷苗;李瑞;罗进城;82-91+96
花生壳黄酮超声波辅助提取工艺优化研究邵知扬;92-96
食品加工与包装
基于复合材料的食品包装结构性能分析王宗华;王佩佩;纪晓菲;97-99
茶叶包装感官品质描述分析及包装设计张桓畅;100-102
食品科技
微生物检测技术在食品安全检验中的运用研究李广珍;103-105
离子色谱技术在食品有害物质检测中的应用研究陈洁心;106-108
健康中国战略背景下呼和浩特市轻食行业发展前景分析如意;109-112
食品非法添加化学成分检测技术研究孙丽;113-115
气相色谱法在食用菌农药残留检测中的应用研究王娜娜;116-118
食品中微生物污染的快速检测方法研究姚传峰;119-121
微生物检测技术在食品检验中的应用张琳;122-124
现代肉品加工技术在香肠生产中的应用可行性探讨曹峰;王燕红;耿冬青;亓振;125-127
真菌毒素检验检测结果有效性控制策略探讨刘胜菊;128-131
食品微生物检测技术在餐饮行业中的应用王佳慧;陈丽萍;郑海伟;李杨;132-134
高效液相色谱技术在粮油检测中的应用赵玉萍;张新宇;李明祯;王付燕;孔云飞;135-137
医院智慧食堂建设的建议和霖;文平;138-140
化学检测技术在兽药残留检测中的应用李小凤;141-143
蛋挞液定量加注技术的应用研究王德玉;144-146
黑果腺肋花楸果酒生产工艺控制要点研究毕妍;钟佳;147-149
气相色谱-质谱联用技术在食品农药残留检测中的应用李亚男;张尚耀;孔祥奚;150-152
油麦菜农药最大残留限量标准分析李会文;153-157
白酒生产中塑化剂检测技术及风险控制研究郭容;158-160
食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全“双重挑战”研究孙丽萍;161-163
指纹图谱技术在食品品质安全检测中的应用探索张倩瑶;许鑫;164-166
食品分析与检验技术在食品质量监管中的应用研究黄海洲;167-169
液质联用技术在食品兽药残留检测中的应用研究柳克浩;程雪;170-172+176
核酸适配体电化学传感技术在食品安全中的应用刘欢;汪恩婷;陈玉皎;骆小方;刘方菁;丁龙;173-176
食品冷链物流现存问题及改进对策探讨程怡媚;177-179+183
基于全程监控的农产品类食品检测质量追溯体系研究刘泽亚;180-183
高校食堂经营模式对学生就餐满意度的影响研究王强;184-186
基于质谱分析的食品污染物检测方法研究张鹏飞;赵增财;付建瑞;崔艳芳;187-189
酒店食品采购内部控制优化研究——基于食品安全责任视角贾培;190-192
春节期间,驻马店全力守护人民群众“舌尖上的年味”张聪 ;柴占阳 ;王晋才;1
埃塞俄比亚国家馆开馆仪式在北京成功举办——深化中国埃塞经贸合作,共创两国人民美好生活王崇民;4-5
市场监管总局印发市场监管领域行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单张聪;6-7
凝聚监管执法合力,守护校园食品安全——河南省三门峡市2024年食品安全工作回眸张聪 ;柴占阳 ;王嵘嵘;9
 

发布日期:2025-04-10